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2019中國重慶金佛山方竹筍節8月30日盛大開幕

????近日,從南川區文化和旅游發展委員會獲悉,8月30日,南川區“巴渝竹韻味道南川”2019中國重慶金佛山方竹筍節暨第三屆“味道南川”美食文化節將盛大啟幕,屆時系列美食活動將陸續開展,誠邀全國的美食及旅游愛好者前往南川體驗。

????此次美食文化節活動相當的豐富,除了當天的開幕式之外,還有“珍味南川”金佛山方竹筍產業發展研討會、“美味南川”繽紛夜市、“韻味南川”方竹筍加工工藝觀摩、“尋味南川”金佛山林中采筍體驗、“趣味南川”天星小鎮方竹筍美食之夜、“情味南川”神龍峽浪漫啤酒狂歡夜、“鮮味南川”方竹筍創意菜式Vlog大賽、“探味南川”遇見南川特色美食店、“夠味南川”金佛山農特產品扶貧行動等系列活動。

????南川擁有得天獨厚的旅游資源,雄偉雋秀的金佛山印記著大自然的鬼斧神工,積淀著豐厚的歷史文化,金佛山純凈自然的生態環境孕育了以方竹筍為代表的優質食材,勤勞智慧的南川人運用這些食材烹制出無數美味佳肴。越來越多的南川特色菜端上了游客們的餐桌,讓游客真正體驗到獨特的美食美景之旅。此外,游客可駕車前往良瑜國際養生谷,遠離都市喧囂,貼近自然,沉醉于純凈的空氣,樂享于頤養身心的環境之中。

????據南川區文化和旅游委副主任喻顯玉介紹,去年,金佛山方竹筍宴代表南川參加央視《魅力中國城》美食展示,味驚四座,獲得“《魅力中國城》2018年度魅力特色美食”殊榮,成為了南川美食行走的“廣告牌”。恰逢金佛山方竹筍采摘季,游客來南川金佛山,可化身為“竹林刀客”,體驗最正宗的采筍“五招功夫”:一蹬無影腳,二提龍門水,三削神龍斬,四繞流光飛月,五甩攬月歸山;“走四方,慶團圓”,游客可化身為美食旅游達人,參加每年最熱鬧的“方竹筍團圓宴”,體驗最地道的“烤筍”、“燒筍”、“煮筍”美食,還可以大跳極具金佛山濃郁地方特色的采筍舞,豈不妙哉!

????8月30日,南川區市民廣場,“巴渝竹韻味道南川”2019中國重慶金佛山方竹筍節暨第三屆“味道南川”美食文化節,邀您不見不散!

供稿: 編輯:劉席瑒

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